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- 四成家庭有“僵尸肉”[ 2015-09-05 ]
- 对一些家庭来说，不常吃的肉在冰箱存上一年半载并不算新鲜事。但在营养专家看来，即便这样的存放时间没有达到一些媒体所称的“僵尸肉年龄”，却也超过了安全时限。 四成家庭冻...
- 食物自带的营养“天敌”[ 2015-09-05 ]
- 获得营养是我们摄入食物最重要的目的之一，然而在某些食物中存在一些破坏营养素或抑制营养素吸收的物质，让人们无法最大化获取食物中的营养。本期，我来总结一下食物自带的“...
- 为什么冰牛奶更能解辣[ 2015-09-05 ]
- 为什么有人无法吃辣，有人却无辣不欢？吃辣可以训练吗？吃辣能不能减重？下面告诉关于吃辣的几件事，让你更懂辣。 吃辣不一定能减重。辣椒素虽然会提高代谢率，减少脂肪积累，...
- 关于饮食的五个谣言 你中招了吗？[ 2015-09-05 ]
- 谣言1.大量的蛋白质有害健康 真相：多摄入蛋白质会增加骨密度。许多人认为，高蛋白质的饮食会损害骨骼。事实正好相反，多摄入蛋白质会增加骨密度，并能减少老年人骨折的风险。...
- 夏季最危险的7大食物 吃错伤身又中毒[ 2015-09-05 ]
- 熟肉。美国南卡罗来纳州医科大学微生物学和免疫学系教授迈克尔?施密特博士表示，煮熟的肉食很容易发生大肠杆菌感染，从超市买回家的熟肉制品一定要彻底加热后才能放心吃。 豆...
- 吃完苹果为什么会腹胀[ 2015-09-05 ]
- 开栏的话：吃辣会上瘾？口感甜的水果升糖快？脸上长痘该吃啥......生活中大家总会有各种各样关于吃的疑问。本期开始，本版开设《营养咨询室》栏目，邀请营养专家为你答疑解惑。...
- “饥饿游戏” 不要再被“假饿”骗了！[ 2015-09-05 ]
- 真的没有想到！饥饿也是有假的！肯定有人会说，怎么可能连自己是真饿还是假饿都分不清呢？不信的话，看看这几种“假饿”状态，你中枪了没？ 1、经常睡觉之前感觉特别饿 在大部...
- 甜饮料为何威胁健康[ 2015-09-05 ]
- 近日，刊登在美国权威医学杂志《循环》上的一篇研究，给爱喝甜饮料的人敲响了警钟。研究指出，2010年，甜饮料导致近20万人死于糖尿病、心脏病和癌症。专家呼吁，减少甜饮料摄入...
- 三类人吃大蒜很伤肝[ 2015-09-05 ]
- 说起大蒜，谁不知道它是杀菌防癌的高手呢？虽然它益处多多，但是食用过量可也是会对身体造成极大的伤害的！长期大量食用会对眼睛造成明显的伤害，且记忆力还会下降！还有，什...
- 植物蛋白饮料≠高蛋白饮料[ 2015-09-05 ]
- 能否读懂营养标签关系到消费者对健康食品的选择。尽管《预包装食品营养标签通则》实施两年多了，但真正能读懂营养标签的人却很少。本期起，本版与国家食品安全风险评估中心合...
