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水果多吃没坏处?这5个误区需避开[ 2015-09-04 ]
误区一、防农药得削果皮 真相:削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在...
暑天吃剩菜 小心亚硝酸盐中毒[ 2015-09-04 ]
亚硝酸盐食物中毒是夏季常见的饮食中毒病症,除了腌制食品可能导致中毒外,因夏天高温,过剩食品因贮藏不当容易出现变质导致亚硝酸盐含量增多导致中毒。那么在日常生活中,如...
快餐对大脑的4大副作用[ 2015-09-04 ]
高脂、高糖、高盐的快餐(比如汉堡、薯条等)给健康带来的负面影响不仅仅有高血压和肥胖。近日,美国《预防》杂志最新载文,刊出快餐带给大脑的四个副作用。 扰乱决策。加拿大...
喝杂粮粥的几个困惑[ 2015-09-04 ]
如今,杂粮粥受到越来越多人的关注和认可,随之身边人的困惑也逐渐增多。本期,总结四个最普遍的问题,为大家一一解答。 刚开始喝杂粮粥腹胀怎么办?很多人刚开始喝杂粮感觉胀...
夏天这样吃冷饮不伤身体[ 2015-09-04 ]
冰淇淋、雪糕、冰棍……每到夏天,满大街的冰柜里放满了各式各样的冷饮,你是不是也跟生命君一样,恨不得挨个吃一遍才好?事实上,选购冷饮不能只关注口味和样式,还要学会看...
夏天这样吃辣竟能消暑[ 2015-09-04 ]
提到“消暑散热”,多数人首先想到的是绿豆汤、冰西瓜。其实盛夏适当吃点辣也有助散热,早在唐朝孙思邈的“千金要方”里就提到,“辛主发散”,即辣味食物有助于将体内的热气...
吃得不对 癌症找上门[ 2015-09-04 ]
俗话说“病从口入”,“癌”字有三个“口”,可见饮食和癌症的关系有多密切。国际研究证实,每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关,30多种癌症由此而来。值得警惕的是...
范志红:蔬菜怎样吃才能减肥?[ 2015-09-04 ]
人们经常会有一种误解,蔬菜热量很低,没脂肪没之类含淀粉的蔬菜,就能帮助自己减肥。这种想法可以理解,但是却和实际效果相去甚远。那些靠吃番茄黄瓜减肥的人,无一不是饿的...
马冠生:肉吃红的,还是吃白的?[ 2015-09-04 ]
北京大学公共卫生学院教授、中国营养学会副理事长马冠生指出,红肉、白肉是研究人员为了分析不同颜色的肉类对健康的影响而分的。关于红、白肉如何区分有三种不同的方法。第一...
马冠生:选购食物时如何注重营养健康?[ 2015-09-04 ]
为什么?现在购买食物基本上是在超市购买,当然有一部分是从自由市场购买的。周末去购物,为下一个星期准备吃的、喝的、用的。营养搭配在这个时候就应该开始,购买食物时就要...
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