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- 阮光锋：蜂蜜为何易掺假又难以检测？[ 2015-09-04 ]
- 2015年7月10日，国家食品药品监督管理总局针对依据食品安全标准无法直接判断假蜂蜜等问题，在官网上发布了《对十二届全国人大三次会议第8187号建议的答复》。答复称，蜂产品生产...
- 马冠生：夏季的餐桌不能少茄子[ 2015-09-04 ]
- 夏季茄子不能少在夏季，茄子是我们饭桌上常见的蔬菜。它属于茄果类，颜色多为紫红色或紫黑色，也有青色或白色；从种类上分有圆茄、长茄、矮茄和灯笼红茄；形状上有圆球、扁球...
- 阮光锋：冰淇淋越不化 添加剂越多？[ 2015-09-04 ]
- 冰淇淋（雪糕）是一种冷冻饮品：它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂（包括稳定剂、乳化剂、着色剂以及各种口味来源的香料等）。这类产品通常在炎热的夏...
- 范志红：肉食里的“美丽”致癌物 须警惕[ 2015-09-04 ]
- 在食品安全的认知方面，人们往往对自己新知道的风险恐慌不已，却对自己天天接触的风险完全忽视。比如说，人们害怕隔夜的蔬菜隔夜的茶，因为听说里面有个叫做“亚硝酸盐”的有...
- 马冠生：含糖饮料能量多 为了健康要少喝[ 2015-09-04 ]
- 最近，世界卫生组织发布了《成人和儿童糖摄入量指南》，其中建议，在整个生命历程中要减少游离糖的摄入量。成人和儿童游离糖摄入量应减少到摄入总能量的10%以内。最好能降到低...
- 马冠生：大暑节气多吃蔬果豆[ 2015-09-04 ]
- 大暑是二十四节气之一，一般在公历每年的7月22日至24日之间。俗话说：“热在三伏”，大暑是一年里最热的节气，一般在三伏天的中伏阶段。 在大暑期间，气候的特点：第一、气温高...
- 阮光锋：吃胎盘真的有奇效吗？[ 2015-09-04 ]
- 胎盘有营养吗？ 胎盘是来源于胚胎的特殊器官。当受精卵分裂成为一个小囊胚，包绕在最外层的细胞将发育成为胎盘，而被包在内部的细胞团则发育成胎儿。胎盘是胎儿的生命维持系统...
- 范志红：对付剩菜有4大招数[ 2015-09-04 ]
- 春节的餐桌上，永远是鱼肉满桌，菜肴超量的状态。特别是在父母家里过年，老人们唯恐食物不够丰盛，唯恐孩子们吃得不够，几乎每一餐都要做新菜，而被美食弄得胃肠疲惫之后，冰...
- 了解脂肪选对食物 合理减肥没那么难[ 2015-09-04 ]
- 计算你的卡路里 要选对食物，不应该只是简单区分“好”“坏”的食物，而应该选择富含维生素、矿物质和纤维素的食物，同时有意识地计算你的卡路里，远离高脂肪高热量的食物。作...
- 十种食物助你清洁动脉 保持心脏健康[ 2015-09-04 ]
- 橙子 提到富含维生素C的水果，多数人会想到橙子。它不但可以对抗感冒，还能有效预防心脏病。橙子含有纤维素和果胶，能降低胆固醇。其富含的维生素C也可以增强动脉壁的韧性，提...
