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秋季葡萄大量上市!自制葡萄酒喝还是不喝?[ 2015-10-19 ]
秋季葡萄大量上市,不少人自己买了器皿,试着自制葡萄酒。但由于技术、卫生、存储等许多因素的制约,自制葡萄酒其实是存在很多安全隐患的。下面跟着39饮食编辑一起来了解。...
致癌食物也分等级?这些常吃的竟是一级致癌物[ 2015-10-19 ]
“食物致癌”的说法五花八门,到底哪些食物有致癌依据?它们的“致癌等级”如何?对此,《生命时报》特邀国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯,为你拨开迷雾。...
研究发现酸奶可降压降糖 你所不知的酸奶8大益处[ 2015-10-19 ]
酸奶不但能帮助减肥,还有降压降糖的功效,下面跟着39饮食编辑一起来了解酸奶的各种健康益处吧。 1.有利于骨骼健康 你以为牛奶含钙量高?NONO,酸奶的含钙量比起牛奶毫不逊色。一...
解答疑惑并附送对抗腹部脂肪的最佳方案[ 2015-10-19 ]
想了解腹部脂肪?5道选择题试着做一做吧。 1.下列哪个选项的脂肪,不仅可以让你发胖,还更容易累积在腹部? A.饱和脂肪 B反式脂肪 C.单不饱和脂肪 D.上述所有选项 答案:B.美国维...
天然食疗法养出柔顺秀发[ 2015-10-19 ]
头发毛躁易断,除了各种涂抹类的护发产品,从饮食上改善身体才是治本之法。下面来看看这些填饱肚子的食物,有哪些可以护发吧。 1.豆类 有人曾怀疑过豆类对头发的好处。但是,事...
“秋高鸭肥” 秋季吃鸭尝尝四道菜[ 2015-10-19 ]
鸭肉冬瓜汤。鸭肉蛋白质含量约为16%,B族维生素、维生素E和矿物质等元素含量较丰富。食欲不振时,做道鸭肉冬瓜汤,既补水又可补充优质蛋白质。鸭肉味美,但体质虚寒、感冒的人...
晚餐危机来临:吃太多太晚种类少损健康[ 2015-10-16 ]
受访专家: 中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会秘书长 李 明 中国健康促进基金会健康管理研究所副所长、研究员 韩 萍 年轻人走极端,老年人太凑合 在如何吃晚餐的问题...
这些食物越新鲜越不能吃!你造吗?[ 2015-10-16 ]
在我们健康饮食的观念当中,自然是食物越新鲜越好。但像猪肝、鲜牛奶、鲜茶叶等食物就不能鲜着吃,越新鲜其毒素可能越多或安全隐患更高,下面为大家一一盘点! 现挤奶 前段时...
马冠生:大吃大喝损健康[ 2015-10-16 ]
大吃大喝是一种危害健康的行为,它是引起胃肠道和其他疾病的一个重要原因。人体的消化系统形成了与饮食行为相适应的规律,合理饮食应该一日三餐,定时定量。如果突然改变自己...
水果也要“呼吸”这些水果急着冷藏烂得快[ 2015-10-16 ]
水果其实会“呼吸” 从市场买回来的水果仍然是一个有生命的个体,所以会继续进行“呼吸作用”与“蒸散作用”。台湾食品工业发展研究所研究员陈如茵表示,“呼吸作用”是水果为...
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